Dauer: 4 Wochen

Gewichtsabnahme: Zwischen 4 kg und 6 kg.

Abhängig von Körperbau, Geschlecht und körperlicher Bewegung.

Die Ibérico Schinken und Weindiät

Gut für deinen Gaumen, gut für dein Herz

Diese Diät wurde vom Naturheilpraktiker und Ernährungsexperten Rubén Bravo entwickelt und von den Fachleuten und Ernährungswissenschaftlern des Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) in ihrer Wirksamkeit bestätigt.

INDIKATIONEN

Es ist eine unterkalorische Diät, reich an Obst, Gemüse und gesunden Proteinen. Sie soll nicht die Ratschläge und Anweisungen Ihrer Ärzte oder Heilpraktiker ersetzen. Wenn Sie Medikamente nehmen, unter einer Krankheit leiden oder in ärztlicher Behandlung sein sollten, so beraten Sie sich, bevor Sie mit der Schinken- und Weindiät beginnen, mit Ihrem Arzt und befolgen Sie immer die von ihm erteilten Anweisungen.

WICHTIG

Die empfohlene Tagesmenge an Rotwein liegt bei 150ml für Frauen und bis zur doppelten Menge für Männer, im letzten Fall verteilt auf zwei Einzeldosen pro Tag.

Da es sich um ein alkoholisches Getränk handelt, ist der Rotweinkonsum ausdrücklich in allen Fällen untersagt, wo maximale Wachheit und Schärfe der Sinne erforderlich sind, wie bei der Bedienung von Maschinen, dem Führen von Fahrzeugen und geistigen oder körperlichen Tätigkeiten. Es sei daran erinnert, dass die Hauptursache von Verkehrsunfällen aller Art auf den unverantwortlichen Alkoholkonsum zurückzuführen ist.

WER DIESE DIÄT NICHT DURCHFÜHREN DARF

Schwangere oder stillende Frauen, Minderjährige unter 18 Jahren in der Wachstumsphase.

Die Wohltaten des Rotweins

Wirksamer Herz-Kreislauf-Schutz

Er senkt das Risiko für Erkrankungen der Herzkranzgefäße durch Verringerung des LDL-Cholesterins (schlechtes Cholesterin) und verbessert die Werte der Lipoproteine hoher Dichte (gutes HDL-Cholesterin). Andererseits beugt er der gefürchteten Arteriosklerose vor, indem es die Konzentration von Stickstoffmonoxid erhöht, das für die Regulierung der Gefäßspannung fundamental ist.

Verringerung des Todesrisikos bei einer großen Zahl von Krankheiten

Dank seiner wirksamen antioxidativen Polyphenole wie den Tanninen oder dem Resveratrol.

Thrombose

Diesem Getränk werden auch thrombose- und blutgerinnungshemmende Wirkungen zugeschrieben, indem sein Genuss die Konzentration der Fibrinogene senkt, welche die Bildung von Blutgerinnseln verursachen.

Fördert den Schlaf und die tiefe Erholung

Sein mäßiger Genuss zusammen mit der Aufnahme von Nahrung bewirkt eine leichte Senkung des Blutdrucks und der Spannung des zentralen Nervensystems, was ein Gefühl der Schläfrigkeit und Entspannung hervorruft und somit sehr gut für Personen ist, die unter Schlaflosigkeit oder übermäßigem Stress leiden.

Starker Nervenschutz

Er verringert beträchtlich das Risiko, an degenerativen kognitiven Erkrankungen zu leiden, wie Alzheimer oder senile Demenz.

Die Wohltaten des Ibérico Schinkens

Bedeutsame Senkung des Cholesterin- und Triglyzeridspiegels

Zu diesem Ergebnis kommen die Untersuchungen des Prof. José E. Campillo der Medizinischen Fakultät der Universität von Extremadura, durchgeführt an einer geschlossenen Gruppe und mit einer verzehrten Tagesmenge von 120 g.

Hervorragende Fettzusammensetzung

Mit einem geringeren Cholesteringehalt (30 bis 40 mg/100 g) als in mageren Fleischsorten wie Huhn oder Pute oder in Fisch wie Seehecht oder Kabeljau.

Außerordentliche Nährstoffquelle

Sowohl aufgrund seiner ausgezeichneten Zusammensetzung von biologisch hochwertigen Proteinen als auch hohem Gehalt an Vitaminen der B-Gruppe und an Eisen stellt er ein vorzügliches Nahrungsmittel zur Erhaltung der Muskelmasse ohne Mangel an essenziellen Aminosäuren dar.

TAG 1

FRÜHSTÜCK

Frühstück für Sportler

Kaffee mit entrahmter Milch.

Eine Scheibe Vollkornbrot mit einem Omelette von einem ganzen Ei und zwei Eiweiß von anderen Eiern und 2 Scheiben klein gehackten Ibérico Schinken.

Ein Stück Obst.

Frühstück für Männer

Kaffee mit entrahmter Milch.

Eine Scheibe Vollkornbrot mit einem kleinen Schuss Olivenöl Extra Virgin.

2 Scheiben Ibérico Schinken.

Ein Stück Obst (jedes Obst außer Banane, Mango und Melone).

Frühstück für Frauen

Kaffee mit entrahmter Milch.

2 Vollkorn-Zwieback mit einem kleinen Schuss Olivenöl Extra Virgin.

2 Scheiben Ibérico Schinken.

Ein Stück Obst (jedes Obst außer Banane, Mango und Melone).

VORMITTAG

Ein Stück Obst (jedes Obst außer Banane, Mango und Melone).

2 Nüsse.

MITTAGESSEN

GETRÄNK: Ein Glas Rotwein (150 ml.) NUR MÄNNER

VERMEIDEN: Brot.

MAHLZEIT: Auberginen gefüllt mit Hackfleisch (zur Hälfte Kalb-, zur Hälfte Hühnerfleisch), angebraten mit frischen zerkleinerten Tomaten und mit einer Scheibe Light-Käse überbacken.

NACHMITTAG

Zwischenmahlzeit für Sportler

Ein Magerjoghurt.

1 Vollkornzwieback mit einer zerkleinerten Tomate.

2 Scheiben Ibérico Schinken.

2 Nüsse.

Zwischenmahlzeit für Männer

Koffeinfreier Milchkaffee oder Entspannungstee oder Lindenblüten-Orangenblütentee.

Ein Magerjoghurt.

2 Nüsse.

Zwischenmahlzeit für Frauen

Koffeinfreier Milchkaffee oder Entspannungstee oder Lindenblüten-Orangenblütentee.

Ein Magerjoghurt.

Ein Stück reine Bitterschokolade.

ABENDESSEN

GETRÄNK: Ein Glas Wein (150 ml) MÄNNER UND FRAUEN

VERMEIDEN: Brot

MAHLZEIT: Eine Schale Gemüsebrühe.

2 Scheiben Ibérico Schinken.

100 g sepia a la plancha (gegrillter Tintenfisch) mit zartem Knoblauch und Petersilie.

NACHTISCH: Ein Stück reine Bitterschokolade.

TAG 2

FRÜHSTÜCK

Frühstück für Sportler

Kaffee mit entrahmter Milch.

Eine Scheibe Vollkornbrot mit einem Omelette von einem ganzen Ei und zwei Eiweiß von anderen Eiern und 2 Scheiben klein gehackten Ibérico Schinken.

Ein Stück Obst.

Frühstück für Männer

Kaffee mit entrahmter Milch.

Eine Scheibe Vollkornbrot mit einem kleinen Schuss Olivenöl Extra Virgin.

2 Scheiben Ibérico-Schinken.

Ein Stück Obst (jedes Obst außer Banane, Mango und Melone).

Frühstück für Frauen

Kaffee mit entrahmter Milch.

2 Vollkorn-Zwieback mit einem kleinen Schuss Olivenöl Extra Virgin.

2 Scheiben Ibérico Schinken.

Ein Stück Obst (jedes Obst außer Banane, Mango und Melone).

VORMITTAG

Ein Stück Obst (jedes Obst außer Banane, Mango und Melone).

2 Nüsse.

MITTAGESSEN

GETRÄNK: Ein Glas Rotwein (150 ml.) NUR MÄNNER

VERMEIDEN: Brot.

MAHLZEIT: In Olivenöl mit Knoblauch und 10 Pinienkernen angedünsteter Mangold.

Ein Viertel im Ofen gebratenes Hähnchen (ohne Haut) mit einem Hauch Zitrone.

NACHMITTAG

Zwischenmahlzeit für Sportler

Ein Magerjoghurt.

1 Vollkornzwieback mit einer zerkleinerten Tomate.

2 Scheiben Ibérico Schinken.

2 Nüsse.

Zwischenmahlzeit für Männer

Koffeinfreier Milchkaffee oder Entspannungstee oder Lindenblüten-Orangenblütentee.

Ein Magerjoghurt.

2 Nüsse.

Zwischenmahlzeit für Frauen

Koffeinfreier Milchkaffee oder Entspannungstee oder Lindenblüten-Orangenblütentee.

Ein Magerjoghurt.

Ein Stück reine Bitterschokolade.

ABENDESSEN

GETRÄNK: Ein Glas Wein (150 ml) MÄNNER UND FRAUEN

VERMEIDEN: Brot

MAHLZEIT:    Eine Schale caldo puchero (Gemüseeintopf).

2 Scheiben Ibérico Schinken.

1 Dose Thunfisch in Öl, gut abgetropft.

NACHTISCH: Ein Stück reine Bitterschokolade.

TAG 3

FRÜHSTÜCK

Frühstück für Sportler

Kaffee mit entrahmter Milch.

Eine Scheibe Vollkornbrot mit einem Omelette von einem ganzen Ei und zwei Eiweiß von anderen Eiern und 2 Scheiben klein gehackten Ibérico Schinken.

Ein Stück Obst.

Frühstück für Männer

Kaffee mit entrahmter Milch.

Eine Scheibe Vollkornbrot mit einem kleinen Schuss Olivenöl Extra Virgin.

2 Scheiben Ibérico Schinken.

Ein Stück Obst (jedes Obst außer Banane, Mango und Melone).

Frühstück für Frauen

Kaffee mit entrahmter Milch.

2 Vollkorn-Zwieback mit einem kleinen Schuss Olivenöl Extra Virgin.

2 Scheiben Ibérico Schinken.

Ein Stück Obst (jedes Obst außer Banane, Mango und Melone).

VORMITTAG

Ein Stück Obst (jedes Obst außer Banane, Mango und Melone).

2 Nüsse.

MITTAGESSEN

GETRÄNK: Ein Glas Rotwein (150 ml.) NUR MÄNNER

VERMEIDEN: Brot.

MAHLZEIT: Zucchini-Lauchcreme mit einer Ecke quesito (Schmelzkäse) light.

Auf der Grillplatte gebratener Puten-Hamburger.

NACHMITTAG

Zwischenmahlzeit für Sportler

Ein Magerjoghurt.

1 Vollkornzwieback mit einer zerkleinerten Tomate.

2 Scheiben Ibérico Schinken.

2 Nüsse.

Zwischenmahlzeit für Männer

Koffeinfreier Milchkaffee oder Entspannungstee oder Lindenblüten-Orangenblütentee.

Ein Magerjoghurt.

2 Nüsse.

Zwischenmahlzeit für Frauen

Koffeinfreier Milchkaffee oder Entspannungstee oder Lindenblüten-Orangenblütentee.

Ein Magerjoghurt.

Ein Stück reine Bitterschokolade.

ABENDESSEN

GETRÄNK: Ein Glas Wein (150 ml) MÄNNER UND FRAUEN

VERMEIDEN: Brot.

MAHLZEIT:    Eine Schale Hühnerbrühe.

2 Scheiben Ibérico Schinken.

100 g lacón (span. Schinkenhaxe) mit Paprika und einem Schuss Olivenöl.

NACHTISCH: Ein Stück reine Bitterschokolade.

TAG 4

FRÜHSTÜCK

Frühstück für Sportler

Kaffee mit entrahmter Milch.

Eine Scheibe Vollkornbrot mit einem Omelette von einem ganzen Ei und zwei Eiweiß von anderen Eiern und 2 Scheiben klein gehackten Ibérico Schinken.

Ein Stück Obst.

Frühstück für Männer

Kaffee mit entrahmter Milch.

Eine Scheibe Vollkornbrot mit einem kleinen Schuss Olivenöl Extra Virgin.

2 Scheiben Ibérico Schinken.

Ein Stück Obst (jedes Obst außer Banane, Mango und Melone).

Frühstück für Frauen

Kaffee mit entrahmter Milch.

2 Vollkorn-Zwieback mit einem kleinen Schuss Olivenöl Extra Virgin.

2 Scheiben Ibérico Schinken.

Ein Stück Obst (jedes Obst außer Banane, Mango und Melone).

VORMITTAG

Ein Stück Obst (jedes Obst außer Banane, Mango und Melone).

2 Nüsse.

MITTAGESSEN

GETRÄNK: Ein Glas Rotwein (150 ml.) NUR MÄNNER

VERMEIDEN: Brot.

MAHLZEIT: Im Ofen gegarte, mit Hackfleisch (zur Hälfte Kalb-, zur Hälfte Hühnerfleisch) und Zweibeln gefüllte Paprikaschoten.

NACHMITTAG

Zwischenmahlzeit für Sportler

Ein Magerjoghurt.

1 Vollkornzwieback mit einer zerkleinerten Tomate.

2 Scheiben Ibérico Schinken.

2 Nüsse.

Zwischenmahlzeit für Männer

Koffeinfreier Milchkaffee oder Entspannungstee oder Lindenblüten-Orangenblütentee.

Ein Magerjoghurt.

2 Nüsse.

Zwischenmahlzeit für Frauen

Koffeinfreier Milchkaffee oder Entspannungstee oder Lindenblüten-Orangenblütentee.

Ein Magerjoghurt.

Ein Stück reine Bitterschokolade.

ABENDESSEN

GETRÄNK: Ein Glas Wein (150 ml) MÄNNER UND FRAUEN

VERMEIDEN: Brot

MAHLZEIT:    Eine Schale Gemüsebrühe.

2 Scheiben Ibérico Schinken.

150 g gegrillter Schwertfisch

NACHTISCH: Ein Stück reine Bitterschokolade.

TAG 5

FRÜHSTÜCK

Frühstück für Sportler

Kaffee mit entrahmter Milch.

Eine Scheibe Vollkornbrot mit einem Omelette von einem ganzen Ei und zwei Eiweiß von anderen Eiern und 2 Scheiben klein gehackten Ibérico Schinken.

Ein Stück Obst.

Frühstück für Männer

Kaffee mit entrahmter Milch.

Eine Scheibe Vollkornbrot mit einem kleinen Schuss Olivenöl Extra Virgin.

2 Scheiben Ibérico Schinken.

Ein Stück Obst (jedes Obst außer Banane, Mango und Melone).

Frühstück für Frauen

Kaffee mit entrahmter Milch.

2 Vollkorn-Zwieback mit einem kleinen Schuss Olivenöl Extra Virgin.

2 Scheiben Ibérico Schinken.

Ein Stück Obst (jedes Obst außer Banane, Mango und Melone).

VORMITTAG

Ein Stück Obst (jedes Obst außer Banane, Mango und Melone).

2 Nüsse.

MITTAGESSEN

GETRÄNK: Ein Glas Rotwein (150 ml.) NUR MÄNNER

VERMEIDEN: Brot.

MAHLZEIT: Cocido madrileno, Eintopf mit Kichererbsen, Brühe von entfettetem Schinken, Kalbfleisch und entfetteter chorizo.

NACHMITTAG

Zwischenmahlzeit für Sportler

Ein Magerjoghurt.

1 Vollkornzwieback mit einer zerkleinerten Tomate.

2 Scheiben Ibérico Schinken.

2 Nüsse.

Zwischenmahlzeit für Männer

Koffeinfreier Milchkaffee oder Entspannungstee oder Lindenblüten-Orangenblütentee.

Ein Magerjoghurt.

2 Nüsse.

Zwischenmahlzeit für Frauen

Koffeinfreier Milchkaffee oder Entspannungstee oder Lindenblüten-Orangenblütentee.

Ein Magerjoghurt.

Ein Stück reine Bitterschokolade.

ABENDESSEN

GETRÄNK: Ein Glas Wein (150 ml) MÄNNER UND FRAUEN

VERMEIDEN: Brot

MAHLZEIT:    Eine Schale puchero (Gemüseeintopf).

2 Scheiben Ibérico Schinken.

5 gegrillte Surimi-Sticks.

NACHTISCH: Ein Stück reine Bitterschokolade.

TAG 6

FRÜHSTÜCK

Frühstück für Sportler

Kaffee mit entrahmter Milch.

Eine Scheibe Vollkornbrot mit einem Omelette von einem ganzen Ei und zwei Eiweiß von anderen Eiern und 2 Scheiben klein gehackten Ibérico Schinken.

Ein Stück Obst.

Frühstück für Männer

Kaffee mit entrahmter Milch.

Eine Scheibe Vollkornbrot mit einem kleinen Schuss Olivenöl Extra Virgin.

2 Scheiben Ibérico Schinken.

Ein Stück Obst (jedes Obst außer Banane, Mango und Melone).

Frühstück für Frauen

Kaffee mit entrahmter Milch.

2 Vollkorn-Zwieback mit einem kleinen Schuss Olivenöl Extra Virgin.

2 Scheiben Ibérico Schinken.

Ein Stück Obst (jedes Obst außer Banane, Mango und Melone).

VORMITTAG

Ein Stück Obst (jedes Obst außer Banane, Mango und Melone).

2 Nüsse.

MITTAGESSEN

GETRÄNK: Ein Glas Rotwein (150 ml.) NUR MÄNNER

VERMEIDEN: Brot.

MAHLZEIT: Warmer Salat mit Kopfsalat, Cherrytomaten, einer Dose Thunfisch, angedünsteter Zucchini und drei Surimi-Sticks (die Zucchini warm servieren).

NACHMITTAG

Zwischenmahlzeit für Sportler

Ein Magerjoghurt.

1 Vollkornzwieback mit einer zerkleinerten Tomate.

2 Scheiben Ibérico Schinken.

2 Nüsse.

Zwischenmahlzeit für Männer

Koffeinfreier Milchkaffee oder Entspannungstee oder Lindenblüten-Orangenblütentee.

Ein Magerjoghurt.

2 Nüsse.

Zwischenmahlzeit für Frauen

Koffeinfreier Milchkaffee oder Entspannungstee oder Lindenblüten-Orangenblütentee.

Ein Magerjoghurt.

Ein Stück reine Bitterschokolade.

ABENDESSEN

GETRÄNK: Ein Glas Wein (150 ml) MÄNNER UND FRAUEN

VERMEIDEN: Brot

MAHLZEIT:    Eine Schale puchero (Gemüseeintopf).

2 Scheiben Ibérico Schinken.

Ein kleiner gegrillter Petersfisch mit gehacktem Knoblauch und Petersilie.

NACHTISCH: Ein Stück reine Bitterschokolade.

TAG 7

FRÜHSTÜCK

Frühstück für Sportler

Kaffee mit entrahmter Milch.

Eine Scheibe Vollkornbrot mit einem Omelette von einem ganzen Ei und zwei Eiweiß von anderen Eiern und 2 Scheiben klein gehackten Ibérico Schinken.

Ein Stück Obst.

Frühstück für Männer

Kaffee mit entrahmter Milch.

Eine Scheibe Vollkornbrot mit einem kleinen Schuss Olivenöl Extra Virgin.

2 Scheiben Ibérico Schinken.

Ein Stück Obst (jedes Obst außer Banane, Mango und Melone).

Frühstück für Frauen

Kaffee mit entrahmter Milch.

2 Vollkorn-Zwieback mit einem kleinen Schuss Olivenöl Extra Virgin.

2 Scheiben Ibérico Schinken.

Ein Stück Obst (jedes Obst außer Banane, Mango und Melone).

VORMITTAG

Ein Stück Obst (jedes Obst außer Banane, Mango und Melone).

2 Nüsse.

MITTAGESSEN

GETRÄNK: Ein Glas Rotwein (150 ml.) NUR MÄNNER

VERMEIDEN: Brot.

MAHLZEIT: Gedünstete Pilze mit Ibérico Schinkenwürfeln.

Gegrilltes Kalbs-Beefsteak mit etwas Dijon-Senf.

NACHMITTAG

Zwischenmahlzeit für Sportler

Ein Magerjoghurt.

1 Vollkornzwieback mit einer zerkleinerten Tomate.

2 Scheiben Ibérico Schinken.

2 Nüsse.

Zwischenmahlzeit für Männer

Koffeinfreier Milchkaffee oder Entspannungstee oder Lindenblüten-Orangenblütentee.

Ein Magerjoghurt.

2 Nüsse.

Zwischenmahlzeit für Frauen

Koffeinfreier Milchkaffee oder Entspannungstee oder Lindenblüten-Orangenblütentee.

Ein Magerjoghurt.

Ein Stück reine Bitterschokolade.

ABENDESSEN

GETRÄNK: Ein Glas Wein (150 ml) MÄNNER UND FRAUEN

VERMEIDEN: Brot

MAHLZEIT:    Eine Schale Gemüsebrühe.

2 Scheiben Ibérico Schinken.

100g pulpo (Oktopus) mit grobem Salz, Paprika und einem Schuss Olivenöl.

NACHTISCH: Ein Stück reine Bitterschokolade.