Faire une liste des produits espagnols de délicatesse, dans laquelle on pourrait sélectionner les plus exceptionnels, combien pourraient être dans un magasin ou une cuisine gourmet, serait un travail
Dans le journal “El Pais” du 14 février 2010, dans la rubrique gastronomie, il y avait un titre important : “il existe une cinquième saveur et elle s’appelle Umami”. Si vous pensez qu’il existe seulem
Out d'abord hacher finement l'oignon coupé en dés. Après avoir pris soin dés la farine n'est pas trop lâche et les faire frire à 160 ° C maximum. Ne pas brûler. Idéalement qu'elles soient ...
En Jamonify, “The World’s Most Exclusive Ham” ("Le Jambon plus exclusif du Monde"), nous avons opté dès le départ pour le développement de notre marque avec un
Qui peut résister á un bon jambon ibérico ? C’est que le jambon ibérico réduit le choléstérol, diminue la tension artérielle, minimise le risque de trombose e ne fait pas grossir ?
Le terme “pata negra” est un concept qui traditionnellement a été utilisé pour désigner les jambons ibériques de qualité.La dénomination de pata negra se doit á la couleur de la patte de l’animal et