Blog

36 Artículos

• 

  Productos Delicatesen Españoles

  Publicado 18/11/2013 23:46:38 | Categorías Jamon Ibérico de Bellota

  Hacer una lista de productos delicatesen españoles en la que pudiéramos seleccionar aquellos más sobresalientes de cuantos pudieran ocupar un lugar en una tienda o en una cocina gourmet, sería una la

  Leer más

• 

  El sabor Umami y el jamón ibérico puro de bellota.

  Publicado 11/11/2013 23:22:49 | Categorías Jamon Ibérico de Bellota , Noticias

  Si piensan que sólo hay cuatro sabores -dulce, salado, amargo y ácido- sepan que existe un quinto. Se llama umami y comienza a afianzarse más allá de las cocinas de los restaurantes hipervanguard

  Leer más

• 

  Canutillos de jamón ibérico con cebolla crujiente

  Publicado 03/11/2013 16:17:31 | Categorías Jamon Ibérico de Bellota , Recetas con Jamón Ibérico

  Ingredientes: Cebolla, harina, pan tostado. Primero de todo picar finamente la cebolla en dados. Después enharinar los dados cuidando que no quede muy suelta y freir a unos 160º C como máximo...

  Leer más

• 

  Primera marca mundial de Jamón Ibérico etiquetado en Braille

  Publicado 22/10/2013 23:26:04 | Categorías Jamon Ibérico de Bellota , Noticias

  En Jamonify, “The World’s Most Exclusive Ham” (“El Jamón Más Excluisvo del Mundo”), hemos apostado desde el principio en desarrollar nuestra marca con una especial atención a la accesibilidad.

  Leer más

• 

  El Jamón Ibérico no engorda

  Publicado 21/09/2013 15:23:31 | Categorías Jamon Ibérico de Bellota

  Quién se puede resistir a un buen jamón ibérico? Y es que el jamón ibérico reduce el colesterol, disminuye la tensión arterial, minimiza el riesgo de trombos, es antioxidante, y NO ENGORDA.

  Leer más

• 

  Jamón Pata Negra

  Publicado 20/09/2013 23:43:25 | Categorías Jamon Ibérico de Bellota

  El término pata negra es un concepto que tradicionalmente se ha utilizado para designar a los jamones ibéricos de calidad. Se asociaba el color de la pata del animal al color oscuro del mismo.

  Leer más