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Quand quelqu’un prétend parler de jambon, on peut uniquement penser en un jambon avec des qualités qui vont de bien á optimal, en passant par meilleur et très bon. Qu’est-ce que je veux dire avec
Saviez-vous que l'on peut identifier jusqu'à sept saveurs différentes sur un même jambon ibérique selon la zone de découpe ?La température idéale pour découper
Nous trouvons diverses opinions, que le jambon ibérique est meilleur pour la différence de saveurs, et d’autres défendent l’épaule en disant qu’elle est plus savoureuse. Cependant, nous allons énum
Quand on rentre dans un bar, un restaurant ou un magasin espagnol, les touristes s’étonnent beaucoup du fait de voir des jambons pendus. Principalement, les jambons se pendent pour
Le jambon avec la meilleure réputation dans le monde est le jambon ibérique, en particulier le jambon ibérique des porcs ibériques de libre parcours nourris aux glands, mais il y a aussi d'autres
Épluchez les tomates et les coupez en morceaux éliminant les graines. Mettez-les au batteur. Hachez le jambon en petits morceaux et jetez les pièces
Le jambon ibérique de gland est un mythe, l’objet du désir universel, un motif de conversation pour les experts et les fans, ainsi qu’un produit emblématique des meilleures boutiques gastronomiques.
Le jambon ibérique de bellota coupé au couteau offre une saveur et une odeur plus intense. Dans le cas oú on le coupe á la machine, la chaleur des feuilles de la machine brûlent littéralement la grais
Comment je dois conserver un sachet de Jamonify ? Jamonify est pure jambon ibérico de Bellota coupé manuellement par nos spécialistes du jambon et emballé sous vide pour maintenir, jusqu’à sa ...
PANIERS DE NOËL ET CADEAUX D’ENTREPRISE AVEC DU JAMBON Une des principales coutumes que nous avons est de donner et de recevoir des cadeaux à Noël. [...]