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Canutillos de jambon patanegra avec oignons frits

Publié le : 03/11/2013 16:17:31
Catégories : Jambon ibérico bellota, pure Pata Negra. Rss feed , Recettes de Jambon Iberico Rss feed

Canutillos de jambon patanegra avec oignons frits
 
 
Ingrédients: oignon, farine, pain grillé et jambon ibérique.
 
Tout d'abord hacher finement l'oignon coupé en dés.
 
Après avoir pris soin dés la farine n'est pas trop lâche et les faire frire à 160 ° C maximum.
 
Ne pas brûler. Idéalement qu'elles soient légèrement dorées à l'extérieur et à l'intérieur frits.
 
Après avoir retiré du feu, laisser sécher sur une serviette en papier pendant la nuit.
 
Remplir chaque tranche de jambon avec cette frire comme s'ils étaient des cannellonis.
 
Tranches une fois naturalisés, disposer sur du pain grillé et mangent.
 
 
CANUTILLOS DE JAMBON PATANEGRA AVEC OIGNONS FRITS
 

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