Publicado 07/01/2015 17:50:46
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Jamonify es un concepto dieferente sobre el jamón, que liga el Jamón Ibérico de Bellota de la mejor calidad cortado a mano, con el diseño artesanal más exclusivo, para crear un regalo inigualable.
Jamonify procede de cerdos de raza ibérica que viven en libertad en la Dehesa (3 cerdos cada 2 hectáreas). Su alimentación es 100% natural: pasto, hierbas aromáticas y bellotas.
En la “montanera” el cerdo se alimenta de bellotas, por eso el jamón es un alimento cardiosaludable, con una carne jugosa de excepcional sabor y muy bajo contenido en grasas saturadas.
El jamón se cura de forma totalmente artesanal: se cubre con sal y pasa a secaderos naturales para fundir su fina grasa en el tejido muscular.
El corte a mano preserva la capa de aceite que protege al jamón ibérico de bellota, evitando pérdidas aromáticas, para apreciar sus 4 sabores.
El jamón ibérico de bellota se envasa al vacío en estuches individuales y se presenta en lujosas cajas elaboradas a mano, con un refinado diseño.
Los pedidos son preparados en 24h., se envían por mensajería urgente en las siguientes 24h., y se entregan en cualquier ciudad de Europa en 48h después.